• Nairobi
  • Last Updated March 28th, 2024 11:42 PM
Zukini na faida za kuila

Zukini na faida za kuila

NA MARGARET MAINA

[email protected]

ZUKINI ni chanzo cha madini ya potasiamu.

Potasiamu husaidia kuweka misuli yetu kufanya kazi vizuri. Zukini pia ni chanzo kikubwa cha vitamini C na asidi ya folic.

Ingawa zukini mara nyingi huchukuliwa kuwa mboga, huainishwa kibotania kama tunda. Inapatikana katika aina kadhaa, ambazo zina rangi kutoka kwa manjano ya kina hadi kijani kibichi.

Ina virutubisho vingi

Zukini ni matajiri katika vitamini kadhaa, madini, na misombo mingine ya manufaa ya mimea kama vile kalori,protini,wanga,sukari, nyuzinyuzi ,vitamini , manganisi, vitamini C, potasiamu,magnesiamu na fosforasi.

Pia ina kiasi kidogo cha chuma, kalsiamu, zinki, na vitamini B nyingine kadhaa. Hasa, maudhui yake ya kutosha ya vitamini A yanaweza kusaidia maono yako na mfumo wa kinga. Zukini mbichi hutoa wasifu sawa wa lishe kama zukini iliyopikwa, lakini ikiwa na vitamini A kidogo na vitamini C zaidi, kirutubisho ambacho huelekea kupunguzwa kwa kupikia.

Ina wingi wa vioksidishaji

Zukini pia ni matajiri katika vioksidishaji ambayo ni misombo ya mimea yenye manufaa ambayo husaidia kulinda mwili wako kutokana na uharibifu na radikali bure. Karotenoidi hupatikana kwa wingi katika zukini.

Hizi zinaweza kunufaisha macho, ngozi, na moyo wako.

Huchangia usagaji chakula kwa njia za kiafya

Zukini inaweza kukuza usagaji chakula kwa njia ya kiafya zaidi. Zukini huwa na maji mengi ambayo ni muhimu na husaidia kupunguza uwezekano wako wa kuvimbiwa. Zukini pia ina nyuzi zote mbili za mumunyifu na zisizo na maji. Nyuzinyuzi zisizoyeyuka husaidia chakula kupita kwenye utumbo wako kwa urahisi zaidi, hivyo basi kupunguza hatari ya kuvimbiwa. Nyuzinyuzi mumunyifu hulisha bakteria ya manufaa wanaoishi kwenye utumbo wako.

Inaweza kupunguza viwango vya sukari kwenye damu

Zukini inaweza kusaidia kupunguza viwango vya sukari ya damu kwa watu walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2. Lishe zenye wanga kidogo zinaweza kupunguza kiwango cha sukari kwenye damu na insulini kwa kiasi kikubwa, vyote viwili vinaweza kuweka viwango vya sukari kwenye damu kuwa thabiti na kupunguza hitaji la dawa kwa watu walio na kisukari cha aina ya 2. Nyuzinyuzi zinazopatikana kwenye zukini pia zinaweza kusaidia kuongeza usikivu wa insulini, ambayo inaweza kusaidia kuleta utulivu wa sukari kwenye damu.

Inaweza kusaidia kupunguza uzito

Matumizi ya mara kwa mara ya zukini inaweza kukusaidia kupoteza uzito. Tunda hili lina maji mengi na lina kiwango kidogo cha kalori, ambayo inaweza kukusaidia kujisikia kamili.Maudhui yake ya nyuzi pia yanaweza kupunguza njaa na kuzuia hamu yako ya kula. Ulaji mwingi wa matunda na mboga mboga na kupunguza uzito.

  • Tags

You can share this post!

Kane, Son waandika historia

KIPWANI: Akothee afungua roho

T L