MAPISHI: Jinsi ya kupika matumbo ya mbuzi

Na MARGARET MAINA

mwmaina@ke.nationmedia.com

Muda wa kuandaa: Dakika 15

Muda wa kupika: Saa 1

Walaji :5

Vinavyohitajika

Matumbo kilo 1

Nyanya 2

Vitunguu maji 2

Dania

Kitunguu saumu

Mafuta ya kupikia

Pilipili mboga

Royco

Matumbo ya mbuzi. Picha/ Margaret Maina

Maelekezo

Yaoshe matumbo kisha uyachemshe kwa muda wa saa tatu kabla ya kuyakatakata kuwa vipande vidogovidogo.

Kaanga vitunguu vyote viwili ukitumia mafuta kiasi kwa muda wa dakika mbili hivi kisha uongeze viungo vingine uvipendavyo ili kuongeza ladha.

Ongeza matumbo yako yaliyokatwakatwa kisha mimina chumvi kiasi. Ongeza maji kiasi kisha upike kwa muda wa dakika tatu hivi.

Ongeza nyanya, dania na pilipili mboga. Koroga kisha ufunike kwa muda wa dakika tano.

Pakua kwa sima, wali au chochote ukipendacho na ufurahie.

Habari zinazohusiana na hii

MAPISHI: Mahamri

MAPISHI: Meatballs

MAPISHI: Drop scones