Je, wajua chakula huathiri afya yako ya akili?

NA MARGARET MAINA

CHAKULA huathiri afya yetu ya akili kwa njia nyingi, japo athari nyingine huwa haziwi za wazi.

Vyakula vingine vinaweza kutusaidia kukabiliana na unyogovu au wasiwasi, wakati vingine vinaweza kuwa na athari mbaya zaidi.

Omega-3

Watu wanaotumia vyakula vyenye asidi ya mafuta ya Omega-3 wana uwezekano mdogo wa kuteseka na unyogovu, skizofrenia, na shida nyinginezo za afya ya akili. Omega-3 zipo katika samaki kama tuna na katika karanga na mbegu. Kwa hivyo ikiwa unatafuta kuongeza mhemko wako, jumuisha vyakula hivi kwenye lishe yako.

Omega-3 itasaidia mwili wako kuzalisha homoni zinazoweka hali yako ya utulivu, hivyo ni muhimu virutubisho hivi. Kula mlo kamili kunaweza kusaidia mtu kufikia kiasi kinachofaa cha omega-3.

Vitamini B12 na Vitamini B nyingine

Vitamini B ni muhimu kwa kazi ya mfumo wa neva; miili ya binadamu haizihifadhi, kwa hivyo unahitaji kuhakikisha kuwa unapata vya kutosha kupitia mlo wako. Unaweza kupata vitamini B12 kutoka kwa bidhaa za Wanyama. Viwango vya chini vya B12 vinaweza kusababisha unyogovu, wasiwasi, na shida zingine za kihemko.

Vitamini B6 pia inaweza kuchangia hisia za unyogovu au mafadhaiko kwa sababu inahusika katika utengenezaji wa serotonini. Watu wengi hupata vitamini B6 ya kutosha kutokana na milo yao, lakini baadhi ya watu wanaweza wasile aina mbalimbali za vyakula kama vile nafaka zisizokobolewa, ndizi, viazi, nyanya, mayai na maharagwe ambayo yana kirutubisho hiki.

Mafuta yenye afya

Mafuta ni sehemu muhimu ya lishe yenye afya, lakini pia ni ufunguo wa kudumisha afya yako kwa ujumla. Mafuta ni chanzo muhimu nishati, lakini pia ni sehemu muhimu za utando wa seli na homoni. Kando na kutoa nishati, mafuta husaidia kufanya ubongo wako ufanye kazi vizuri zaidi kwa kuhakikisha msukumo wa neva unapita kwa ufanisi iwezekanavyo.

Matunda na mboga

Kujumuisha matunda na mboga zaidi katika lishe yako husaidia kupunguza viwango vya unyogovu na wasiwasi. Pia, kula vyakula vilivyo na nyuzinyuzi nyingi na asidi ya mafuta ya omega-3 kunaweza kusaidia kuboresha hali ya usingizi, jambo ambalo hukusaidia kujiburudisha na kutulia siku nzima.

Vipande vya tikitimaji. PICHA | MARGARET MAINA

Matunda na mboga huwa na kalori chache na vitamini na madini mengi, ambayo yatasaidia mwili wako kufanya kazi kikamilifu.

Nafaka nzima

Ulaji wa nafaka nzima ni njia nzuri ya kupata vitamini na madini ambayo mwili wako unahitaji ili kuwa na afya na kudumisha afya ya akili. Nafaka nzima ina nyuzinyuzi ambazo hukusaidia ujisikie umeshiba kwa muda mrefu baada ya kula. Pia zina vitamini B ambayo husaidia mwili wako kuzalisha serotonini, kemikali ambayo husaidia kudhibiti hisia.