Na MARGARET MAINA
Njaa ya mara kwa mara
PROTINI hujaza na kutia nguvu kwa muda mrefu, lakini kama vitafunio, wengi wetu hatutumii vyakula vya protini, lakini vile vyenye wanga.
Vyakula vya wanga vinaongoza kwa viwango vya sukari (na tunahisi tumeshiba) na kushuka kwa kasi sawa (baada ya nusu saa tuna njaa tena).
Protini nyingi ni bora kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni. Unaweza kuipata kutoka kwa nyama ya kuku, samaki, bidhaa za maziwa, mayai na bidhaa nyinginezo.
Nywele na kucha dhaifu
Nywele zenye afya hutegemea pakubwa protini au keratin. Kwa afya nzuri, matumizi ya kawaida ya vyakula vya protini ni muhimu kabisa. Upungufu wa protini husababisha nywele kuwa nyembamba na dhaifu, hukua vibaya na kugawanyika. Nazo kucha huanza kuvunjika na kupunguka.
Kupona jeraha polepole
Hali hii inaweza kuwa ishara ya ukosefu wa protini. Ikiwa huna protini ya kutosha, inachukua muda mrefu zaidi kwa mwili kurekebisha uharibifu.
Magonjwa ya kuambukiza ya mara kwa mara
Protini inahitajika kujenga seli za mfumo wa kinga – ikiwa hutakula chakula cha kutosha chenye protini, kinga ya mwili wako inaweza kudhoofika kwa muda.
Bila protini, uzalishaji wa “watetezi” wanaopambana na mashambulizi ya vimelea vya magonjwa huenda chini. Kinga huacha kukabiliana na bakteria na virusi, na tunaugua mara nyingi. Kwa kuongezea, sio homa tu, lakini magonjwa yoyote ya kuambukiza kwa ujumla. Fahamu kuwa watu walio kwenye lishe yenye protini ndogo mara nyingi hugunduliwa na maambukizo.
Kupungua uzani
Mwili wetu una vipaumbele vyake. Ikiwa hakuna protini ya kutosha, basi protini zote zinazoingia zinaelekezwa mahali ambapo ni muhimu, ambapo ni kwa viungo vya ndani. Wakati huo huo, misuli haipati chochote. Kupungua kwa misuli na upungufu wa protini ni ngumu kugundua. Uzani unaweza kubaki thabiti au kupungua polepole sana. Lakini hakika utaona ishara nyingine za kudhoofika taratibu kwa tishu za misuli – udhaifu na uchovu wa haraka.