BORESHA AFYA YAKO: Vyakula vinavyosaidia kupambana na uchovu

NA MARGARET MAINA

UCHOVU ni mojawapo ya matatizo ya kawaida ambayo wengi wetu hukabiliana nayo katika ulimwengu wa leo.

Unaweza kuwa dalili ya magonjwa mbalimbali kama vile matatizo ya afya ya akili, kukosa usingizi, ugonjwa wa uchovu sugu, matatizo ya ndani na kimwili, na mchakato wa kuzeeka.

Sote tunahitaji lishe bora na lishe sahihi ili kustawi katika michakato ya kimsingi ya kimetaboliki ambayo inasaidia utendakazi wa msingi wa seli.

Vitamini B

Kundi zima la vitamini B lina jukumu muhimu katika kupambana na uchovu. Vitamini zote isipokuwa folati zinahusika katika angalau moja na mara nyingi katika hatua kadhaa za mfumo wa uzalishaji wa nishati ndani ya seli. Kwa hivyo, ugavi wa kutosha wa kila vitamini B ni muhimu kwa utendaji mzuri wa mfumo wa uzalishaji wa nishati. Zaidi ya hayo, upungufu wa yoyote kati yao utapunguza uzalishaji wako wa nishati, na kusababisha athari mbaya za kimetaboliki na kiafya.

Vitamini C

Upungufu wa vitamini C pia unaweza kusababisha uchovu. Vitamini C, inayojulikana kama ascorbic acid huwa na jukumu muhimu katika kudhibiti mfumo wako wa kinga na husaidia kupambana na homa ya kawaida, na kadhalika. Inajihusisha yenyewe katika mifanyiko ya kimetaboliki ya kutoa nishati, hivyo vitamini C hufanya kazi nzuri dhidi ya uchovu. Ni muhimu kujumuisha vyakula vyenye vitamini C kwenye lishe yako.

Chuma

Madini ya chuma husaidia kukabiliana na uchovu. Miili yetu inahitaji hemoglobini, molekuli ya protini katika seli nyekundu za damu kusafirisha oksijeni hadi sehemu mbalimbali za mwili. Ulaji wa kutosha wa mlo wenye madini ya chuma ni muhimu kwa ajili ya kuzalisha hemoglobini. Ikiwa mwili wako una hemoglobin ya kutosha, sehemu za mwili wako zitapata oksijeni ya kutosha. Wakati mwili haupati oksijeni ya kutosha, haifanyi kazi vizuri, na kusababisha uchovu. Kwa hiyo, ulaji wa kutosha wa chuma ni muhimu kwa mwili wenye afya na kupambana na uchovu.

Magnesiamu

Mdini ya magnesiamu ina jukumu muhimu katika miili yetu. Pia husaidia kudumisha afya ya misuli, ikiwa ni pamoja na afya njema ya moyo, na hivyo kupunguza hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa. Ulaji mdogo wa magnesiamu unaweza kusababisha upungufu wa magnesiamu ambayo huweka mtu katika hatari ya shinikizo la damu, kuumwa na kichwa, afya ya mfupa kidogo, mabadiliko ya hisia, kuongezeka kwa wasiwasi, na uchovu.

Vyakula kama vile peremende na vyakula visivyofaa vinakunyima madini na vitamini kadhaa muhimu. Ingawa vinaweza kukupa nguvu ya haraka kutokana na uwepo wa kalori, hukumaliza haraka, hivyo kukuchosha mapema. Ni bora kula nafaka, matunda na mboga, kwa kuwa ni vyanzo vya asili vya vitamini na madini mengi ambayo husaidia mwili kudumisha kiwango chake cha kimetaboliki. Vyakula hivi huhifadhi nishati na hutusaidia kujisikia kushiba kwa muda mrefu. Kwa kuongezea, huwa ni bora zaidi kuliko vyakula kama vile pizza, peremende, na vyakula vingine vilivyochakatwa.